Famiglia: Crucifere

Nome locale Bossa du pasturi

Nome scientifico: Capsella bursa pastoris

Ambiente: Pianta frequente nei prati, nei luoghi coltivati, ai margini delle strade e nei macereti.cresce dappertutto in Italia, dalle zone di pianura a quelle di montagna

Caratteri botanici: Pianta erbacea annuale esile alta 20-50 cm con foglie basali per lo più dentate riunite in rosette. I fiori sono piccoli, bianchi raccolti su steli fiorali eretti. I frutti sono silique triangolari e rigonfie.

Proprietà: Ha azione antiemorragica

Utilizzazione:

 La borsa del pastore è l'ingrediente classico delle minestre primaverili.