Ginepro

Nome in italiano: ginepro

Nome scientifico: juniperus hemispaerica

Nome dialettale: ginepru 

Famiglia: Cupressacee

Descrizione: il ginepro è un arbusto coprente o un piccolo albero molto ramificato. Le sue foglie sono pungenti e lunghe 10 – 20 mm. Il frutto è un cono sferico, bluastro che matura in 2-3 anni. Si adatta alle basse temperature e all'aridità delle alte quote.

Habitat: vive nelle zone scoperte e rocciose oltre il limite della vegetazione arborea (1550-2100 metri).

Utilizzazione: le bacche mature sono utilizzate come tisane balsamiche, stimolanti per la secrezione gastrica. I frutti messi a macerare in alcool forniscono un ottimo tonico. Infine sono usate per aromatizzare le acquaviti di cereali con il nome di Gin.