Rosmarino
Nome in italiano: rosmarino
Nome dialettale: rosmarinu, rosamarinu
Nome scientifico: rosmarinus officinalis
Famiglia: labiate
Descrizione: arbusto denso con foglie sempreverdi alto da alcuni cm fino a 2 metri avente un profumo aromatico intenso. Il fusto può essere eretto o sdraiato alla base ed è molto ramificato.Le foglie sono coriacee e persistenti. I fiori sono riuniti in gruppetti all’ascella delle foglie superiori. Il frutto è formato da 4 acheni ovoidali con la semplice liscia di colore bruno.
Habitat: si trova allo stato spontaneo nei boschi delle zone rivierasche.
Utizzazione: pianta medicinale, aromatica e da condimento. A volte viene utilizzata per conservare confetture e marmellate. Possiede infatti proprietà: aromatizzanti, aperitive, digestive, antispasmodiche, diuretiche, balsamiche, antisettiche, rubefacenti e stimolanti.
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