Nome in italiano: vite

Nome dialettale: viti

Nome scientifico: vitis vinifera

Famiglia: vitacee

Descrizione: è un arbusto che si arrampica fino a 20 - 3o m. Il tronco è di colore marrone e la corteccia si stacca a strisce. I rametti giovani sono pelosi ed hanno dalla parte opposta alla foglia, un cirro che permette alla pianta di attaccarsi ai sostegni. Le foglie tondeggianti e alterne hanno un robusto picciolo. I fiori sono riuniti in pannocchie opposte alle foglie. Il frutto è una bacca di colore rosso e nero con la polpa succosa che contiene da uno a quattro semi legnosi.

Habitat: in Italia esistono due varietà: una che si rinviene nei boschi della zona mediterranea e l'altra originata da successive selezioni.

Utilizzazione: ha proprietà aromatiche, dietetiche, depurative, stimolanti, diuretiche, antinfiammatorie e protettrici vasali.